西安新纪元烹饪技工学校
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闪电泡芙

闪电泡芙

培训内容 1.将黄油,水,牛奶煮开,加入高

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玛德琳

玛德琳

培训内容 1.碗里打入鸡蛋,并倒入细砂糖和

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巧克力慕斯

巧克力慕斯

培训内容 巧克力慕斯简介:巧克力慕斯蛋糕

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提拉米苏

提拉米苏

培训内容 1.将马斯卡邦尼芝士和糖拌匀,加

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法式烤布蕾

法式烤布蕾

培训内容 .将牛奶,糖,鸡蛋,淡奶油搅匀过

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芒果布丁

芒果布丁

培训内容 操作步骤:1.芒果果茸加糖化开,

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水果塔

水果塔

培训内容 1.黄油化软加入糖粉拌匀,加面粉

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爱情蛋糕

爱情蛋糕

培训内容 操作步骤:1:先抹一款锥形的模型

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偶遇

偶遇

培训内容 1:先抹出一个有立体感的直胚,相

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布朗尼

布朗尼

培训内容 1.将黄油和糖打软,加鸡蛋打发,

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巧克力淋面

巧克力淋面

培训内容 1:抹出一个光滑的直胚2:翘课林

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音乐交响曲

音乐交响曲

培训内容 1:先用抹刀抹出三层阶梯的形状2

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恋秋的旋律

恋秋的旋律

培训内容 1:先抹出伞的形状,要求细致,平

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嫣然淑女

嫣然淑女

培训内容 1:抹出一个带有纹路的直胚(渐变

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