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熏肉大饼
报名人气

培训内容 1、中筋面粉加入温水、植物油、精盐、味精、调匀,揉成面团,用湿布盖严,饧20分钟。2、面团每400克下一个面剂,擀成长方形薄片,上面涂抹上一层熟油酥。3、叠三层,由一端卷起,擀成圆形饼,放入平锅中烙至熟透,出锅装盘。4、将熏肉切成大片,与葱丝、甜面酱一起夹在饼层中,上桌食用即可。
培训过程 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
3.自我实践:备原材料,老师旁边检查指导。自己操作所有
培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。

学校承诺: 100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 
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陕西新纪元烹饪学校

 熏肉大饼:熏肉大饼是一款吉林省的特色传统名点,主要原料有鲜猪肉等,这道食品其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。

1、培养能够适应西米紫薯独立操作和经营的一线技术操作与管理人才。
2、开店具体细节,招牌字号确定指导。