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卡布奇诺
报名人气

培训内容 1.萃取一份标准的espresso(意式浓缩咖啡)60cc至于cappuccino杯中(标准卡布奇诺是180cc)2.将低温冷藏的鲜牛奶打发并加热至60℃(±5℃),充分融合奶沫及牛奶达到相对均质的状态3.将打发好的奶沫及牛奶注入espresso中即可。通常除去espresso之外,牛奶及奶沫的体积比例约为1:1。
培训过程 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
3.自我实践:备原材料,老师旁边检查指导。自己操作所有
培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。

学校承诺: 100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 
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陕西新纪元烹饪学校

  卡布奇诺简介:创设与1525年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍,头戴一顶尖帽子,教会传入意大利时,当地人觉得修饰服饰特殊,就给起了Cappuccino的名字,然而发觉浓缩咖啡、牛奶奶泡混合后,颜色就是修饰道袍,卡布奇诺由此而来。

1、培养能够适应西米紫薯独立操作和经营的一线技术操作与管理人才。
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