当前位置:主页 > 培训项目 > 面食系列 >

刀削面
报名人气

培训内容 1.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。2.辅料的配制及方法。3.火候、撒料食用方法。包括:肉臊子拌刀削面,炸酱干拌刀削面,素臊子干拌刀削面,鸡汤刀削面,西红柿鸡蛋干拌刀削面等
培训过程 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.自我实践:备原材料,老师旁边检查指导。自己操作所有
培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。

学校承诺: 100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用 包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。 
最新优惠   点击查看最新优惠活动详情 》
特别赠送 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修设计和宣传单设计等…

 

陕西新纪元烹饪学校

  刀削面简介:刀削面,是山西的特色传统面食,为“中国十大面条”之一[1] ,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特,驰名中外。