天时人事日相催，冬至阳生春又来12月21日18时02分，我们将迎来一年中第22个节气——冬至！冬至，远方人们会跋山涉水回家以图圆满归宿，阳光最少黑夜最长的一天总让人倍加渴望温暖。冬至，十一月中，“至”是极致的意思，冬藏之气至此而极。它包含三层意思：阴寒达到极致，天最冷；阳气始至，上升才逼天气寒彻；太阳行至最南处，所以昼最短，夜最长。是中国农历中一个重要的节气。在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗，因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

“冬至情深，师生联谊”包饺子活动

为迎接中国传统节日冬至的到来，进一步弘扬继承中国传统文化，丰富新纪元校园学生日常生活，增进学生教师之间的感情，西安新纪元烹饪技工学校于2020年12月21日上午，开展了以“冬至情深，师生联谊”为主题的包饺子活动。在一片片温馨、祥和的氛围中，新纪元老师和同学们以暖意驱寒冷，以饺子传真情，一起感受中国传统文化“包饺子”的魅力，感受家一般的温暖，用这一个个充满爱的饺子，聊以慰藉心中对家人的思念。

包饺子活动开始，所有专业班级在自己所在班级内，师生一起着手准备食材，所有人都热情高涨，做好包饺子的准备。包饺子活动正式开始。同学们积极踊跃参加，大家团结合作，和面、擀皮、包饺子各自分工。在每位同学的共同努力之下，一个个形态各异的饺子诞生了。包的饺子大小不一，形状造型齐上阵，有包子形状、馄饨形状，里面的馅料更是五花八门，有韭菜鸡蛋馅、猪肉大葱馅等各种美味的馅料。参与体验包饺子过程中，新纪元学子们兴致勃勃，场面温馨感人，其乐融融。

同学们，吃饺子啦！！

热气腾腾的饺子在大家的期待中被端上了桌，学子们一同品尝、享受着自己亲手包的饺子幸福而满足。饺子的暖驱散了隆冬的寒意，在这一刻大家享受着美味的食物，感受到家的温暖。饺子虽小，却直观弘扬了传统文化，营造了浓厚的隆冬氛围，进而增进了新纪元所有班级师生的凝聚力和向心力。

饺子宴团体比赛

同时，我校2018、2019届中餐学子以班级为单位，组织了饺子宴团体比赛。快来现场感受下你从未见过的饺子盛宴吧！在临近期末的情况下，新纪元举办本次冬至包饺子主题活动，不仅加强了对新纪元学子的思想教育，更丰富了大家的课余生活。活动通过比赛的形式，使同学们在欢声笑语中忘记了考试带来的压力，掌握一门基本技能的同时，享受单纯的节日快乐，更通过此项活动，增强了学子之间的团结协作能力。

活动最后，新纪元学子们将一份份热乎乎的饺子作为祝福与关怀，送给了默默付出的全体安保人员和后勤工作人员。相信这一次难忘的经历，一定会铭记在每个人的心里，劳动的快乐和形同家庭的温暖，为每一位新纪元学子留下一页美好的回忆。